Autore: Massimo Santafè

Semplicità e prodotti nostrali, alla base della cucina locale. La cucina tradizionale ternana ha, da sempre, la caratteristica di essere ricca di sapori prorompenti,...

Baccalà dolce umbro Una ricetta elegante, raffinata e gustosa, tutta ternana. E’ il compleanno della mia mamma e, per farle una sorpresa, ringraziandola...